皆さん趣味について尋ねられたら挙げられる趣味はありますか。
私は,それほど多趣味ではありませんが,趣味と言えるものの一つに野菜作りがあります。
畑で作業していると無心になれ時間が経つのを忘れます。
作業時間は週末に限られるため,久々に畑を訪れると繁茂した草に唖然とすることもありますが,あくまで趣味ですので。
休養学という分野では,休養ばかりではなく活力を養うことも大切と指摘されていますが,私にとって野菜作りは活力の源になっているようです。
今年の夏は,定番のきゅうり,なす,トマト,ピーマン,オクラ,ゴーヤなどを栽培しました。
少し珍しいのが落花生です(写真)。名前のとおり,花の部分から柄が伸びてそれが地面に落ちて実(さや)ができます。
意外と知られていませんが,生の落花生を茹でるととても美味しいです。
冬に向け鍋の定番野菜の白菜や春菊を育てる予定です。
うまくいったら投稿します!